Barbara Schmeißer
Ihre Ernährungsberaterin
Genuss, Wohlbefinden und ein Stück Heimat
Viele Gelehrte wussten bereits um den Stellenwert des Essens. Der Mensch isst nicht nur, um gesund und leistungsfähig zu bleiben. Essen und Trinken bedeutet auch Genuss, Wohlbefinden und auch ein Stück Heimat.
Gesund und trotzdem ganz sicher ohne Verzicht
Gesunde Ernährung und genussvolles Essen ohne Verzicht und Verbote sind mir ein großes Anliegen. Als zertifizierte Ernährungsberaterin unterstütze ich Sie dabei, zu einer ausgewogenen und genussvollen Ernährung zu finden.
Ein paar Worte
zu mir
Mein Name ist Barbara Schmeißer. Ich bin verheiratet und Mutter von zwei Kindern
Mit Ernährung befasse ich mich bereits mein ganzes Leben (mehrmals täglich ). Bereits während meiner Ausbildung zur Hauswirtschafterin habe ich mich ausführlich mit der Physiologie des Menschen, Ernährungslehre und Nahrungszubereitung beschäftigt.
Das Interesse an einer gesunden und ausgewogenen Ernährung wurde durch verschiedene Erkrankungen und Lebensmittelunverträglichkeiten in der Familie immer weiter intensiviert.
„Essen ist in aller Munde“
Meine Erfolge bei meiner eigenen entzündungshemmenden Ernährung mit der folgenden Remission meiner entzündlich-rheumatischen Erkrankung führte mich schließlich zu der Entscheidung, eine weitere Ausbildung in diesem Bereich zu machen, um anderen Menschen die Bedeutung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung nahezubringen.
2020 begann ich die Fachausbildung zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin an der Paracelsus-Schule in Nürnberg, die ich im März 2021 mit großem Erfolg abgeschlossen habe.
Meine Intention ist es, Menschen rund ums Thema Ernährung zu beraten, sie zu unterstützen und zu motivieren. Die Beratung soll individuell auf die jeweiligen gesundheitlichen Bedürfnisse und Lebensumstände angepasst werden.
„Essen ist in aller Munde“ und doch ernähren wir uns nicht „artgerecht“.
Letzte Beiträge
Meine Ausbildungen
STAATL. GEPR. HAUSWIRTSCHAFTERIN
GANZHEITLICHE ERNÄHRUNGSBERATERIN
KAUFFRAU FÜR BÜROKOMMUNIKATION
STAATL. GEPR. WIRTSCHAFTSINFORMATIKERIN
Was ich biete …
… oder was Sie erwarten dürfen?
ERNÄHRUNGSBERATUNG
- Telefonische Kurzberatung
- Individuelle Ernährungsberatung mit Ernährungscheck
KOCH- UND BACKTRAINING
Ich komme zu Ihnen und koche und backe mit Ihnen in Ihrer Küche speziell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Gerichte.
EINKAUFSBEGLEITUNG UND LEBENSMITTEL-CHECK
Wir alle stehen vor der Herausforderung, aus einem kaum überschaubaren Angebot an Lebensmitteln diejenigen auszuwählen, die nicht nur unser Bedürfnis nach Genuss und Sättigung befriedigen, sondern uns auch ausgewogen nähren.
Ich gehe mit Ihnen zum Einkaufen und zeige Ihnen, worauf Sie bei der Auswahl Ihrer Lebensmittel achten sollten. Gemeinsam analysieren wir die angebotenen Produkte und vergleichen Zutaten und Nährwerte und ich zeige Ihnen Lebensmittelalternativen auf.
Neue Einkaufsstrategien helfen Ihnen, zukünftig mit einem sicheren Gefühl einkaufen zu gehen und die richtigen Lebensmittel zu wählen.
VORTRÄGE UND SCHULUNGEN
Hier finden Sie Termine und Orte von Vorträgen oder Schulungen, sobald das wieder möglich ist.
PREISE
- Alle meine Leistungen sind Privatleistungen.
- Ernährungsberatung inkl. Erstgespräch und Ernährungsempfehlungen
- Paketpreise / Preis pro Stunde 65,- EUR